【台北・華山】Simple Kaffa Flagship Store｜おすすめメニュー・注文方法・並び方・行き方まとめ

はじめに

台北でカフェを探していると、必ず名前が挙がるのが 「Simple Kaffa（シンプル・カッファ）」。

バリスタ世界大会の優勝者が手がけるお店として知られ、コーヒー好きの間では「台湾で一度は行くべき店」と言われる存在です。

今回は、そんな Simple Kaffa に実際に訪れてみた感想と、店内の雰囲気・おすすめメニューなどを詳しくご紹介します。

Simple Kaffaとは？世界一のバリスタが手がける名店

Simple Kaffa は、台湾のトップバリスタ 吳則霖（ウー・ゼーリン）氏が2009年に立ち上げたコーヒーブランド。

創業者の吳氏は2016年の ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）優勝者。

さらに、Simple Kaffaは世界のベストカフェ50選で1位にも選出されています。

世界一の称号を持つバリスタの一杯を求めて、台北だけでなく世界中からファンが訪れるカフェ。

店名の 「Kaffa」 はコーヒー発祥の地・エチオピアの「カッファ地方」から取られたものだそう。

「コーヒー本来の味をまっすぐに伝えたい」という創業者の想いが感じられる、シンプルで温かな名前です。

Simple Kaffa のコーヒーは、飲んだ瞬間にわかる「完成度の高さ」に特徴があります。

• 厳選されたシングルオリジン豆
• 雑味のないクリーンな味わい
• 香りがふわっと広がる透明感

アクセス・基本情報

地図や詳しい店舗情報はこの記事の下部にリストで掲載していますので、そちらをご覧ください。

• 住所：100台北市中正區忠孝東路二段27號
• 最寄駅：忠孝新生駅 1番出口 台北捷運 板南線（Bannan Line /Blue line）,台北捷運中和新蘆線（Zhonghe–Xinlu Line /Orange line）
• 最寄駅：善導寺駅 6番出口 台北捷運板南線（Bannan Line /Blue line）
• バス停：華山文創園区 （お店の目の前）
• 営業時間：10時00分～17時00分
• 定休日：火曜日
• 予約：人気店のため休日は混雑必至。ピーク時は整理券や予約システムを利用することがあるので、可能であれば事前予約がおすすめ。
• お土産：コーヒー豆やドリップコーヒー、グッズを購入可能

Simple Kaffaの内観・店内雰囲気

座席は１階だけでなく、２階もあります。

吹き抜けの店内は明るく開放的な雰囲気です。

１階の入口にレジがあり、その近くには歴代のトロフィーやオリジナルグッズが並んでいます。

レジの横にはコーヒー豆が置いてあり、気に入った豆を購入して家で飲むことも可能です。

豆を買う際には、レジでコーヒ豆をひくか豆のままでいいかを聞かれます。

実際に私も店頭で豆を購入して日本に帰ってから飲みましたが、最高においしかったです！！

次回お店に行く機会があったらまた買って帰りたいと思っています！

個包装のドリップコーヒーも購入できます！

Simple Kaffaの名物・おすすめメニュー

コーヒー

ワールドバリスタチャンピオンが創設したカフェということで、コーヒーに抵抗がない方はドリンクにコーヒーがおすすめ。

シングルオリジンのハンドドリップ、エスプレッソ、ラテなど、豆の産地・焙煎度合いなどから自分好みに選べるのが特徴です。

パナマゲイシャを取り扱っているため、コーヒー好きの方にはぜひゲイシャを試していただきたいです。

• ミディアムローストのブレンド
• Brown Sugar Latte
• Smoky Southern Taiwan
• Naturol Geisha, Mama Cata,Panama
• Black Beauty Blend Washed Heirioom from Ethiopia and washed Geisha from Panama

軽食・デザート

コーヒーと相性の良い軽食やデザートメニューも充実。

カプレーゼやケーキはカフェ巡りをしている方からも人気です。

• カプレーゼ
• ワインを使用したティラミス
• 洋梨が入ったブルーチーズケーキ

おすすめの組み合わせ

• 初訪問・ライトに：シングルオリジンのハンドドリップ＋スイーツ
• 少し贅沢に：Brown Sugar Latte + ケーキ or 軽食
• のんびり読書や休憩なら：ミディアムローストコーヒー + ケーキ or 軽食

利用のコツ・注意点

• 混雑・待ち時間：人気のため、休日や観光シーズンは列が長い。できれば平日か早めの時間帯に訪問を。整理券発行や予約可能。
• コスト感：豆やドリンクの質は高いものの、一般的な台湾のカフェに比べると価格はやや高め。特にシングルオリジンやスペシャルコーヒーは割高感あり。
• 注文方法：英語メニューあり。現金・カードどちらも対応。外国人でも比較的安心。
• 滞在時間の目安：ゆっくり過ごすなら時間に余裕を見たほうが◎

Simple Kaffaのメニュー

2022年11月24日のメニュー

こちらのメニューは2022年11月24日来訪時のメニューです。

2023年1月4日のメニュー

2023年1月12日のメニュー

2023年2月21日のメニュー

実食レビュー

V6O LIGHT ROASTED Washed Geisha, Mama Cata,Panama

Simple Kaffa初訪問時は「幻のコーヒー」と呼ばれているゲイシャのライトローストをオーダーしました。

酸味を感じるお味で、文字通りライト。

クセがなく、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいタイプです。

わたしはSimple Kaffaで初めて出会ったのですが、台湾では注文したコーヒーの豆情報が記載されたカードが一緒に提供される場合が多いです。

コーヒーがお好きな方は、このカードを見たり、集めるとより台北のカフェ文化を楽しめそうです。

A-Bao Blend

２回目訪問時は「A-Bao Blend」というコーヒーを選択。

ライトよりも深煎りのコーヒーが好きなので、ミディアムローストのメニューから選びました。

口に含むとしっかりとした苦味はあるけれど、酸味もほどよく感じられました。

前回飲んだライトローストのゲイシャコーヒーよりも酸味が少なく、苦味がありました。

Seasonal Expresso

3回目と4回目訪問時は「Seasonal Expresso」をオーダー。

時間が経つにつれて風味が変わるから楽しんでくださいとコーヒーを持ってきてくださった店員さんからの説明がありました。

少しフルーティーでクセもなく飲みやすい味でした。

デザートや食事とも合わせやすいと思います。

カプレーゼサラダ

Googleマップのクチコミを見ていると「カプレーゼサラダ」をオーダーされている方が多かったため、コーヒーと一緒に注文。

カプレーゼサラダ：トマト、ミニトマト、モッツァレラチーズ、マスカルポーネ、ビンテージバルサミコ酢、自家製ハーブオイル

サラダにはオリーブオイルがかかったパンとマスカルポーネがついています。

このカプレーゼサラダがとにかく美味。

初訪問時にいただいた際、あまりの美味しさにこのお店をリピートしようと決意しました！

バルサミコ酢とオリーブオイルのお味が濃厚で調味料のこだわりが伝わってきます。

トマトは大きいトマトとミニトマトが数種類入っていました。

フルーツトマトだったのか不明ですが、どのトマトもとても甘かったです！

酸味よりも甘さが際立っていて、チーズとの調和が絶妙。

台湾でトマトをいただいたことがないため、こちらのお店のトマトが特別なのか、それとも台湾のトマト全体が甘いのかは分かりかねますが美味でした。

（後日談：台湾のスーパーで糖度が高いミニトマトを購入してみました。しかし、こちらのお店でいただいたほどの糖度はありませんでしたので特別に選んで仕入れているように思います）

日本人には特に好みのお食事だと思います。

ぜひこちらのお店にお伺いする方はカプレーゼもメニューオーダーの検討リストに入れてください。

ZHOU-ZHOU

閉店ギリギリに行った日に、お目当てのケーキが売り切れていてこちらのケーキをオーダー。

英語名では「ハニーカステラケーキ」と書かれていたので軽いケーキかと思いきや、少しもったりとしたケーキでした。

Blue Cheese Cake

タルトの上に洋梨とブルーチーズが乗ったケーキ。

口に入れると鼻からブルーチーズの香りがしました。

フルーツの甘い香りもあるからくせが強すぎるわけではなく、甘いケーキとしていただけました。

ブルーチーズといったらクラッカーに乗せたりお食事っぽいイメージですが、どちらかというと爽やかなケーキでした！

Sweet Potato Buddies

見た目が可愛いだけでなく、お芋の種類それぞれで味付けが違うこだわり！

手前のオレンジのカボチャは甘め。

紫芋はお肉のフレークがかかっていて決してしょっぱいわけではないけれど、しょっぱい系のお味。

一番奥はフェンネル？が乗っていてハーブの香りが鼻に抜けて、他の二つとはまた異なった味わい。

奥には硬めのチーズがあるので、こちらと一緒にいただけます。

チーズは濃厚だけど、塩気が強くないからお芋の味をお邪魔していなかったです

Tiramisu

４種のワインを使用したティラミスケーキ。

重すぎず、ふわっとした軽めのティラミスでした。

このケーキに使われているコーヒーもきっとこだわったコーヒーが選ばれているのでしょう。

Simple Kaffaの注文方法・支払い方法

①列の並び方（イートイン・テイクアウト）

列ができている時はイートインとテイクアウトで列が異なります。

列ができていない時はドアを開けて店頭にいるスタッフやレジのスタッフにイートインするかテイクアウトするかを伝えます。

英語で話しかけると、英語が話せる店員さんへ繋いでいただけました。

イートイン：店内飲食の場合は「内用（ネイヨン）」と書かれている看板の列に並びましょう。

週末など、列が長い時には予約用の機械が置かれています。

名前や電話番号、人数などを機械の案内に沿って入力をします。

中国語ができない場合は英語での入力ができます。

この時に入力する電話番号はSMSや電話を受けられる番号を入力してください。

席が用意できるとSMSまたはお店から電話がかかってきます。

中国語ができない場合は、店頭にいる案内係の店員さんへ電話の通知が来たことを伝えてください。

テイクアウト：持ち帰りの場合は列の看板に「外帯（ワイタイ）」という漢字が入っている方に並びましょう。

店員さんからの案内があるまで列に並んで待ってください。

②座席案内・メニュー決め

席が空いて案内される時には２階と1階のどちらでも良いかなどを聞かれるようですが、一人の場合は1階の大きなテーブル席に案内されます。

イートインで座席を案内される際にお手洗い（カウンターの奥）やレジの場所を教えていただけます。

この時に下のような座席情報が書かれた紙を渡され、レジに持っていくように案内されます。

座席に案内されたらメニューを渡されます。

日本語のメニューは残念ながらありませんが、英語メニューはあります。

必要でしたら英語メニューを見せてもらいましょう。

注文するメニューを決めたら先程渡された手書きの「座席情報シート」を持ってレジへ向かいます。

③レジで注文・お支払い

Simple Kaffaは先払い制です。

注文する商品を決めたら座席情報の紙を持ってレジで注文してお支払いをします。

お支払いは現金のほか、日本で発行されたクレジットカードを使用することも可能です。

（台湾のスーパーマーケットなど一部のお店では台湾国内で発行されたクレジットカードのみ対応のお店がありますが、こちらのお店では海外発行でも大丈夫！）

④席で商品を待つ

台湾の飲食店では日本と異なり、おしぼりがない文化です。

注文後は商品が到着する前にお手洗いで手を洗うことをおすすめします。

商品はスタッフの方が席まで運んでくださいます。

番号で呼ばれたりすることはありません。

中国語や台湾語が分からなくても安心してください。

席で商品が届くのを気長に待ちましょう。

Simple Kaffa 食後の食器返却について

食べ終わったら食器の返却は不要で、スタッフの方が片付けてくださいます。

食器を返却口に戻す必要はありませんし、お支払いも済んでいるのでお食事が終わったらそのまま帰って大丈夫です。

こんな方におすすめ / 向いていない方

おすすめ

• コーヒー好き・スペシャルティコーヒーに興味がある方
• カフェ巡りが趣味の方
• 台北でちょっと特別なカフェ体験をしたい方
• ドリンクだけでなく、軽食やスイーツも楽しみたい方
• 静かに読書や休憩をしたい、雰囲気重視の方

注意したほうがいい方

• 価格を抑えたい / ローカル感重視の方（もう少し庶民的なカフェの方が向いている）
• 混雑や待ち時間が苦手な方
• 期待値が高すぎると「思ったより普通」と感じる可能性あり

まとめ　なぜ Simple Kaffa は「行きたいカフェ」なのか

Simple Kaffa は、世界レベルの技術とクオリティ、広く落ち着いた空間、多彩なメニューを兼ね備えた「台北でも屈指の特別なカフェ」。

旅行者や日本人にも優しく、旅行中の癒し時間を過ごすのにぴったり。

ただし、人気ゆえ混雑や価格には注意が必要です。

上手に時間やメニューを選べば、満足度の高いカフェ体験になります。

有名なコーヒーバリスタがいることからコーヒーに注目が集まりがちですが、Simple Kaffaはコーヒーだけでなく食事メニューも楽しめるお店。

カフェ巡りや珈琲好きの方には、ぜひ台北に訪れた際に足を運んでいただきたいです。

開放的な店内で雰囲気も良いですし、コーヒーをいただきながら本を読んだり、カフェでのんびりと過ごすことができます。

Simple Kaffaへの行き方・外観

お店は「台北市 中正区 忠孝東路二段」という大きな通り沿いにあります。

バスなどもたくさん走っていて、「華山文創園区」バス停前にSimple Kaffaはあります。

平日でもお店の前には列ができていることが多く、休みの日は人で溢れています。

MRTで行く場合は善導寺駅と忠孝新生駅のちょうど間ほどに位置します。

Googleマップで行き先に「Simple Kaffa Flagship Store」と入力してから「ルート・乗換」を選択後、出発地を選択して検索すると最短の行き方がわかるのでぜひ調べてみてください。

Simple Kaffaの地図・場所

Simple Kaffaの近辺にある観光スポット

Simple Kaffaへ訪れた際には、近くにある台湾朝食で有名な「阜杭豆漿（フーハン ドゥジャン）」と台湾の雑貨・アート施設「華山1914」へぜひ行ってみてください。

【台北・善導寺】阜杭豆漿で朝ごはん｜おすすめメニュー・注文のコツ・並び方・待ち時間徹底ガイド

【台北】華山1914文化創意産業園区 最寄駅,行き方,おすすめスポット,施設情報やクチコミを掲載

Simple Kaffaの店舗情報

Simple Kaffa Flagship Store（シンプル カッファ フラッグシップストア）の店舗情報を掲載しております。

店舗名（英語）	Simple Kaffa Flagship Store（シンプル カッファ フラッグシップストア）
店舗名（中国語）	興波咖啡旗艦店（Xìng bō kāfēi qíjiàn diàn）
エリア	台湾、台北、台北市中正区、善導寺、忠孝新生
住所（英語）	No. 27, Section 2, Zhongxiao E Rd, Zhongzheng District, Taipei City, 100
住所（中国語）	100台北市中正區忠孝東路二段27號
最寄駅	■駅名：忠孝新生駅（中：Zhōngxiào xīnshēng EN：National Taipei University of Technology 日：ちゅうこうしんせい） ■出口番号：1番出口 ・路線名：台北捷運 板南線（Bannan Line /Blue line） ・路線カラー：青 ・路線記号：BL ・駅番号：BL14 ・路線名：台北捷運中和新蘆線（Zhonghe–Xinlu Line /Orange line） ・路線カラー：オレンジ ・路線記号：O ・駅番号：O07 ※以下のURLから詳細な駅情報を確認できます（バリアフリー出口、駅周辺地図、駅構内図等） https://m.metro.taipei/jp/station.asp?ID=BL14%20O07-089 ■駅名：善導寺駅（中：shàndǎosì EN：Shandao Temple 日：ぜんどうじ） ■出口番号：6番出口 ・路線名：台北捷運板南線（Bannan Line /Blue line） ・路線カラー：青 ・路線記号：BL ・駅番号：BL13 ※以下のURLから詳細な駅情報を確認できます（バリアフリー出口、駅周辺地図、駅構内図等） https://m.metro.taipei/jp/station.asp?ID=BL13-088
最寄りのバス停	■華山文創園区 バス停 バス停目の前
営業時間	10時00分～17時00分
定休日	火曜日
公式サイト	http://www.simplekaffa.com/
Instagram	https://www.instagram.com/simplekaffa/
Facebook	https://www.facebook.com/simplekaffaflagship/
店舗のジャンル	珈琲、カフェ、ブランチ、デザート、サラダ、ベジタリアンOK
日本語メニュー	なし（英語メニューあり）
イートイン・テイクアウト	イートイン、テイクアウト、宅配（デリバリー・Uber Eats ）
支払い方法	現金、クレジットカード（日本で発行したクレジットカード使用可能）
wi-fi	あり（パスワードはメニューに記載）
電源タップ	不明
備考	創業者の吳則霖（バーグ・ウー）氏は2016年ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）の優勝者で、台湾で初めてのチャンピオン。ワールドコーヒーイベント（WCE）が主催する珈琲の世界大会でも複数回選出されている。